第四節　補庫與食福

　民間「補庫」習俗，相傳甚久，多在黃魚季結束，春夏交替之際，每年五、六月份左右各村廟宇即進行「補庫」活動，俗稱「半年福」或「補庫」，旨在補充廟庫所需，廟宇的維修，保養皆由善男信女供奉錢紙來充實，或者有一些小額捐款，來支應眾神明或廟方的開支。

　在「補庫」活動前，負責廟方「當頭」，即廟宇管理委員會的人員，會通知全村各家戶，備祭品，於補庫當日在廟宇神明前擺桌，供大眾祭祀，而事前負責「當頭」的人員，得放下工作協助廟宇整理，大掃除，自動自發參加勞動。

　祭品多是用臉盆或竹鑼裝的圓包，或者是糯米炊熟，再揉成圓團的食品，包上插著竹葉及一把帶鹽的菜刀，各家戶井然有秩的擺放在神明前的供桌，並延請道士設醮弄儀，祭祀時間多在下午二、三點進行。

　道士作法術，身穿道袍，口中唸唸有詞，手執鳴角、凸顯法力，主要祈求村內合境平安，消災生福，因為夏至將屆，酷暑天氣，瘟疫疾病接踵而來，只有請神明庇佑，善男信女備置祭品及焚燒紙寶，除了感謝神明半年來的庇佑，也希望後半年能驅邪逐魔。

　全村各戶供奉的錢紙，要花個把鐘頭才燒完畢。然後「當頭」再從每家戶所供的祭品中，取出一兩個包子或糯米糰丟給圍觀的小孩子，小孩子們會爭相搶奪充作零食。接下來「食福」活動，食福的菜餚是「當頭」買來祭祀神明的供品，像豬頭、雞、鴨、魚，再委由主婦們的手藝煎、炒、煮、炸，供「出份人」食用。

　這是難得的全村多數人聚餐，「當頭」會沿街小徑敲鑼叫囂：「有份的快來食福」，正因為「補庫」和「食福」是整個村境的事，經由全體村民的參與，凝聚成力量，有助地方和諧與團結。